Das Gebiet des Zweckverbandes ist an der Nordsee gelegen. Hierdurch spielen die aus dem Meer gewonnen Lebensmittel Krabben, Muscheln und Fisch naturgemäß eine große Rolle. Der Umgang der Lebensmittelbetriebe mit diesen Lebensmitteln wird von den Lebensmittelkontrolleuren und Tierärzten des Zweckverbandes intensiv überwacht. Hierbei wird überprüft, ob die derzeit gültigen verbraucherschutzrechtlichen Gesetze und Verordnungen eingehalten werden. Nähere Einzelheiten hierzu finden Sie auf der Seite Verbraucherschutz – Rechtsvorschriften. Es wird insbesondere überprüft, ob die Anforderungen an die Hygiene und auch an eine rechtskonforme Kennzeichnung eingehalten werden.